Voglia di una colazione alternativa all’insegna del gusto? 🧇Segui la ricetta di Ilenia Bazzacco e prepara dei soffici Waffel di grano saraceno 🌾 con pere caramellate 🍐 e Robiola Formaggi Tomasoni, un formaggio fresco e genuino dal sapore di latte. 🥛Per la preparazione l’alleata ideale è la nostra Pellicola Natural, completamente biodegradabile e compostabile, gettabile direttamente nell’umido una volta utilizzata.
Curioso di scoprire gli ingredienti?
Per 4 persone:
- 220 gr di burro morbido 0
- 6 uova
- 100 gr di amido di mais
- 1 bustina di lievito per dolci
- 400 gr di farina di grano saraceno
- 400 ml di latte Caseificio Tomasoni
- 1 cucchiaio di miele millefiori
- 1 pizzico di sale
- Pellicola Natural Rotofresh-Rotochef
Ingredienti per le pere caramellate:
- 2 pere (tipologia Decana)
- Burro
- 3 cucchiai di zucchero
- Anice stellato
- Scorza e succo di limone
Ingredienti per la crema di Robiola e miele:
- 2 confezioni di Robiola Tomasoni
- 4 cucchiai di miele millefiori
- Granella di nocciole
Ingredienti per guarnire:
- Frutti di bosco
- Zucchero a velo
Scopri tutti i procedimenti, guarda la puntata intera!